2024 08 29 sunc999 com

Tùy nơi, hủ tiếu khô Sa Đéc có thể dọn ra đĩa hoặc tô. Song, nếu chủ quán là người Sa Đéc thì khi khách gọi chắc chắn sẽ được dọn ra bằng đĩa. Đĩa hủ tiếu khô bao gồm lớp giá trụng lót dưới cùng, rồi đến bánh hủ tiếu dai dai không bị lền, có thêm vài lát thịt, tim, gan, một ít hẹ sống, thêm ít đậu phộng rang… Riêng nước sốt chua ngọt, sền sệt được chế lên trên. Kèm theo đĩa hủ tiếu khô bao giờ cũng có tô nước lèo đầy hành, tiêu, vài lát thịt. Nếu muốn "sang" thì nước lèo có xương ống heo to... ngon không gì bằng. Khi ăn hủ tiếu khô, nhớ trộn đều cho hủ tiếu thấm nước sốt.

Vàng miếng SJC bất ngờ tăng giá mua vào từ cuối ngày 12.7 và hiện giữ nguyên giá giao dịch này. Cụ thể, SJC và PNJ cùng tăng thêm 500.000 đồng/lượng ở chiều mua vào, đưa giá mua lên 75,48 triệu đồng; Tập đoàn Phú Quý cũng tăng 300.000 đồng khi mua vào lên 75,8 triệu đồng... Trong khi đó, các công ty vẫn giữ ổn định giá bán vàng miếng SJC ở mức 76,98 triệu đồng/lượng trong suốt hơn 1 tháng qua. Điều này rút ngắn chênh lệch giữa giá mua và bán vàng miếng SJC xuống còn 1 triệu đồng/lượng và cũng là mức thấp nhất trong nhiều năm qua.

- Tụi bay hổng làm bài tập, hổng nghe lời cô, cô buồn, cô bịnh… Thằng Đực nè. Mày chớ không ai vô đây.

Mỗi tổ có 3 thành viên đối với những thôn, xóm, bản có số lượng hộ gia đình dưới 350 và khối phố có số lượng hộ gia đình dưới 500.

ảnh: liêm nguyễn

Công thức chung cho mọi dĩa cơm tấm bán 3.000 đồng thời điểm đó là hạt tấm (gạo vỡ trong quá trình xay xát), thịt nướng (sườn cọng hay cốt lết), chả trứng hấp, bì, trứng ốp la, dưa chua, dưa mắm. Chỗ nào “chơi sang” sẽ bán thêm hột vịt kho, xíu mại. Sau này, tôi biết thêm cách dân An Giang xắt đều miếng thịt và trứng vịt kho, gọi là cơm tấm Long Xuyên.